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2008/09/17

【雑談】昨日の「死んぢゃえばいいのに!」とさんま料理の話

 昨日、吉松君に電話で、サンマ料理を食べさせてやると言ったら、それをネタにするから料理名を教えてくれと言われて、後でメールすると返した。その件をすっかり忘れて出かけてしまって、事務所に戻ると、アニメスタイルのスタッフに、吉松君の原稿に書き足しして欲しいと言われる。ん? と思ったら、料理名の部分を空白にした原稿が届いていた。「ここはアニメ様が埋めて」との事なので、頑張ってサインペンで料理名を書きましたよ。とても原寸では書けないので、大きく書いて縮小して貼ってもらう。それが昨日の原稿でした。真ん中の料理名のところだけ、僕の文字です。それにしても、よく吉松君はあんな小さい原稿に、筆ペンで文字を書いているなあ。

 ちなみに昨日書いた「さんまの塩焼き」「さんまのカリカリ揚げ」「さんまご飯」「さんまの花椒(ホワジャオ)煮」「さんま醤のチャーハン」のうち、3品は一度作りました。中でも「さんまの花椒煮」がお勧め。「さんま醤」はチャーハンにしないで、ご飯にかけても美味しいですよ。いずれもNHK「きょうの料理」のレシピです(あ、なんだか違うブログみたいだ)。

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